Regen in Namibia läßt Omajova-Pilze sprießen

Regen in Namibia läßt Omajova-Pilze sprießen.

Omajova-Pilze gelten in Namibia als Delikatesse und manches Rezept in Namibia-Kochbüchern ist ihnen gewidmet.

Jeder, der Omajova-Pilze (auch: Termitenpilze) kennt, freut sich auf die Regenzeit, denn dann wachsen die Omajova aus den Termitenhügeln. Vor allem um Okahandja stehen die Verkäufer an den Straßenrändern, wie Farmarbeiter Friedrich Sauja, um die begehrte Delikatesse an den Feinschmecker zu bringen. Die Omajova-Pilze sollten am Stiel abgeschnitten und nicht herausgezogen werden, da sich die Termiten von den Stielenden ernähren. Die entstandene Öffnung sollte mit dem umliegenden Sand wieder verschlossen werden, da sonst Regen in den Termitenhügel dringt und diesen zerstört.

Mit freundlicher Genehmigung der Allgemeinen Zeitung Windhoek-Namibia, veröffentlicht das Namibiana Buchdepot die Pressemeldung: Regen in Namibia läßt Omajova-Pilze sprießen.