Magdaleen van Wyk
Die Südafrikanerin Magdaleen van Wyk ist Ernährungswissenschaftlerin und Kochbuchautorin. Hier mit Ehemann Andreas van Wyk.
Die Südafrikanerin Magdaleen van Wyk ist Ernährungswissenschaftlerin und Kochbuchautorin.
Die Südafrikanerin Magdaleen van Wyk war Dozentin im Fach Verbraucherforschung und Ernährungswissenschaft an der Universität Stellenbosch. Sie ist bekannt für ihr Gespür für Rezepte und die phantasievolle Verwendung frischer Zutaten. Die Erfahrung und Kenntnisse, die Magdaleen van Wyk über viele Jahre der Praxis und als Ernährungswissenschaftlerin erworben hat, spiegeln sich in der Qualtiät und der Glaubwürdigkeit ihrer Rezepte wider.
Literaturauszüge:
van Wyk, Magdaleen im Namibiana-Buchangebot
Traditional South African Cooking
The art of South African traditional cuisine is a unique blend of the culinary art of many different cultures.
The Complete South African Cookbook
The Complete South African Cookbook offers more than 650 basic and easy-to-prepare South African recipes along with many tempting variations.