Urte Dörgeloh

Urte Dörgeloh ist eine namibische Kochbuchautorin und Chocolatier.

Urte Dörgeloh ist eine namibische Kochbuchautorin und Chocolatier.

Nach einer Hauswirtschaftslehre und einem Pädagogikstudium an der Universität Stellenbosch, Südafrika, heiratete die Lehrerin Urte Dörgeloh den Omaruruer Kalli Dörgeloh. Das Ehepaar nahm eine seit Jahrzehnten eingeschlafene handwerkliche Tradition - zuletzt hatte die ehemalige Konditorei Benz Schokoladen verarbeitet - in Omaruru wieder auf und hat seit 2003 eine in ganz Namibia beachtete Fertigkeit im Verarbeiten belgischer und südafrikanischer Schokolade entwickelt. Ihre Ostereier, Pralinen und eigenen Schokoladenkreationen finden dankbare Abnehmer und ihre kleine Manufaktur, Unlimited Home Industries Omaruru, die in der alten Margarinefabrik ansässig ist, ist bei zahlreichen Besuchern Omarurus eine feste Größe unter den Sehenswürdigkeiten der Stadt. Für die Herausgabe des Kochbuchs Kochen in Namibia, das in Omaruru erschien, übernahm Urte Dörgeloh die Zusammenstellung.