Russel Wasserfall

Russel Wasserfall ist ein südafrikanischer Journalist für Lebensmittel und Gastronomie sowie Foodfotograf.

Russel Wasserfall ist ein südafrikanischer Journalist für Lebensmittel und Gastronomie sowie Foodfotograf.

Zu Beginn seiner beruflichen Laufbahn war Russel Wasserfall angestellter Werbetexter in einer südafrikanischen Agentur und war an der Einführung der Speiseeismarke Ola (Unilever) in seiner Heimat beteiligt. In den Folgejahren schrieb er Werbetexte für zahlreiche Verbrauchsgüter und Ketten der Lebensmittelindustrie, eröffnete eine Bar für Zigarrenliebhaber und das ausgezeichnete Restaurant The Table in De Meye bei Stellenbosch. Er ist Autor und Fotograf von mehr als vierzehn Kochbüchern und seine Beiträge und Fotos sind in Food-Magazinen wie Taste, Fair Lady, Visi, House and Leisure, Elle Decor, Country Life, Garden and Home, BBC Olive und Essen & Trinken vertreten.