Jan Hendrik van der Westhuizen

Jan Hendrik van der Westhuizen ist ein südafrikanischer Designer, Fotograf, Koch und Restaurantchef in Nizza.

Jan Hendrik van der Westhuizen ist ein südafrikanischer Designer, Fotograf, Koch und Restaurantchef.

Jan Hendrik van der Westhuizen stammt aus dem ländlichen Norden Südafrikas und wuchs auf der elterlichen Farm auf. Nach dem Matric absolvierte er ein Ausbildung als Konditor in Stellenbosch und studierte anschließend Design und Fotografie. Als Beitragschreiber im Themenbereich Genuß, Essen und Trinken arbeitete er für das Lifestyle-Magazin ELLE in Südafrika und, ab 2006, in Paris. An der französischen Riviera war er als Privatkoch auf einer Luxusjacht engagiert und lebt nun im Süden seiner Wahlheimat, wo er 2013 im alten Hafen von Nizza ein Restaurant von hervorragendem Ruf betreibt. Jan Hendrik van der Westhuizen ist Autor und Gestalter des Kochbuchs The French Affair: Tables of Love.

Internetseite von Jan Hendrik van der Westhuizen:

• restaurantjan.com