Heilie Pienaar
Heilie Pienaar ist eine südafrikanische Food-Designerin und Kochbuchautorin.
Heilie Pienaar ist eine südafrikanische Food-Designerin und Kochbuchautorin.
Nach dem Besuch der Hoërskool Framesby in Port Elizabeth, studierte Heilie Pienaar an der University of the Free State. Die südafrikanische Hauswirtschaftsexpertin hat einen Gutteil ihres immensen Erfahrungsschatzes in der Zubereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln aus ihrer langjährigen Zusammenarbeit mit dem südafrikanischen Meat Board, dem Mehl- und Backzutatenhersteller Snowflake und Woolworths erworben. Sie ist für ihre Leidenschaft in der Entwicklung, Erprobung und Innovation von Rezepten bekannt und hat darauf eine beachtliche Karriere als Lebensmittel-Designerin und als gefragte Expertin aufgebaut. Derzeit ist sie für die größten Lebensmittelhersteller Südafrikas beratend tätig und schreibt daneben Koch- und Backbücher. Heilie Pienaar lebt in Kapstadt.
Literaturauszüge:
Pienaar, Heilie im Namibiana-Buchangebot
The ultimate Snowflake Collection
The ultimate Snowflake Collection provides detailed basic techniques and practical tips designed to help you achieve delicious and tempting baked products.
On the Coals
On the Coals is an innovative new collection of South African braai recipes and ideas for the keen outdoor cook.
Too Fresh to Flop
Too Fresh to Flop introduces delicious quiches, pizzas, savoury tarts and pies to tea-time treats, cakes, muffins, biscuits, rusks, breads and desserts.