Die Geskiedenis van Boerekos, van H. W. Claassens
Die Geskiedenis van Boerekos, van H. W. Claassens.
Die Geskiedenis van Boerekos, van H. W. Claassens, is ‘n verkorte weergawe van ‘n tesis vir ‘n D.Phil.-graad wat in 2004 by die Universiteit van Pretoria verwerf is. Dit handel oor die geskiedenis van die koskultuur van die Europeèrs wat hulle in die sewentiende en agtiende eeu aan die Kaap gevestig het en deel van hulle nasate, die Afrikaners, gebly het.
%link ../%
Claassens, H. W. im Namibiana-Buchangebot
Die Geskiedenis van Boerekos
Die Geskiedenis van Boerekos handel oor die die koskultuur van die Europeërs in Suid-Afrika.
Weitere Buchempfehlungen
Traditional South African Cooking
The art of South African traditional cuisine is a unique blend of the culinary art of many different cultures.
Make Your Own Biltong and Droëwors
A great guide on how to make biltong, droëwors, sausages, and cured and smoked meats like Namibians and South Africans do.