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Kochen in Namibia

Kochen in Namibia

Kochen in Namibia bietet 200 Rezepte für deftige, pikante und süße Gerichte, Gebäcke und Desserts.
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99916-40-47-9
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Titel: Kochen in Namibia
Autorin: Urte Dörgeloh
Verlag: Deutsche Evangelische Lutherische Kirche Otjiwarongo
5. Auflage. Otjiwarongo, Namibia 2010
ISBN 9991640479 / ISBN 99916-40-47-9
Spiralbindung, 15 x 21 cm, 192 Seiten, zahlreiche Illustrationen im Text

Beschreibung:

Dieses handliche und sympathische Kochbuch, das in der Gemeinde der Deutschen Evangelischen Lutherischen Kirche von Otjiwarongo, Namibia, entstanden ist, und mit dessen Verkaufserlösen das dortige Altersheim unterstützt wird, ist nicht zu unterschätzen. Nahezu 200 Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Gemüse, Salate, Fisch-, Geflügel- und Fleischgerichte, Nachspeisen, Kuchen, Brot, süß und sauer Eingelegtes, Gelees und Marmeladen sowie spezielle Kindergerichte, die aus dem Erfahrungsschatz einfacher Haushalte und Farmküchen Namibias stammen, bietet das praktischerweise spiralgebundene Kochbuch Kochen in Namibia. Unter den Rezepten sind keine abgehobenen Kreationen, sondern in Generationen und unter den Bedingungen Namibias erprobte, bodenständige Anleitungen zu vielerlei deftigen, pikanten und süßen Gerichten. Für die Qualität der Rezepte spricht sicher auch, daß die Geber mit Namen und Wohnort oder Farmnamen angegeben sind.


Auszug aus diesem Buch: